Mlieko pridávame opatrne – postupne podľa konzistencie cesta.
Cesto zarobíme a necháme chvíľku postáť.
Vypracujeme hladké cesto.
Necháme vykysnúť.

Vykysnuté cesto preklopíme na pomúčenú dosku a rozdelíme na 3-4 časti (pani Danica robila knedľu z väčšej dávky, preto má častí viac).
Vytvarujeme knedľu a necháme 20 minút podkysnúť.
Do hrnca dáme variť vodu s trochou soli.
Po 20 minútach kysnutia vložíme knedľu.

Zakryjeme, stiahneme na najslabší plameň a varíme 20 minút.
Za ten čas si pripravíme druhú knedľu aby nám stihla podkysnúť.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“
