Ak máte doma mandarínky, dajte ich DO MIXÉRA a pridajte tieto prísady: Za týmto nápadom sa všetci doma idú zblázniť!

Postup:

10 g želatíny si necháme napučať v studenej vode.

Mandarínky očistíme a dáme do mixéra.

Rozmixovanú zmes dáme na plameň pridáme cukor a privedieme do varu. Potom zložíme z plameňa, pridáme želatínu a rozmiešame (želatína sa nesmie variť).

Nalejeme do pohárov, ktoré uložíme našikmo a necháme stuhnúť v chladničke.

Na mliečnu vrstvu si necháme želatínu napučať v troche studeného mlieka. Zvyšné mlieko dáme prevariť na plameň s oboma cukrami. Zložíme z plameňa a pridáme napučanú želatínu, ktorú rozmiešame.

Do horúcej zmesi pridáme aj mascarpone a rozmiešame.

Nalejeme na stuhnutú mandarínkovú zmes a necháme stuhnúť.