Nakoniec posypeme hrozienkami a znovu zrolujeme.
Celú roládu previažeme špagátom, aby sa nám nerozpadla a aby plnka nevytiekla von.
Zemiaky aj cibuľu si ošúpeme.
Cibuľu si nakrájame na prúžky a zemiaky necháme vcelku, alebo nakrájame na hrubšie plátky.
Osolíme a posypeme čiernym korením.
Do stredu plechu umiestnime roládu.
Zemiaky polejeme olivovým olejom.
Všetko potom podlejeme vínom a vodou.
Nakoniec roládu znovu natrieme zvyšnou marinádou.
Pečieme pri 200 °C asi 40 minút pri hornom, aj spodnom ohreve.
Zemiaky aj roládu preložíme na servírovaciu misu a do výpeku pridáme zvyšok marinády, ktorý nám stiekol na dno nádoby.
Zmiešame so šťavou a cibuľou. Potom pridáme kukuričný škrob, ktorý si rozrobíme v pohári s vodou.
Prelejeme do hrnca a omáčku chvíľu povaríme, aby zhustla.
Omáčku nakoniec spolu s cibuľou rozmixujeme tyčovým mixérom.
Môžeme podávať.
Prajeme dobrú chuť!
Video návod:
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“