Dnes vám ponúkame skvelý recept zo stránky facedobra na kandizovanú pomarančovú kôru. Je to veľmi chutná a voňavá maškrta a môžete ju pridať aj do koláčov!
Potrebujeme:
3 pomaranče
kyselinu citrónovú
250 ml vody
250 g kryštálového cukru
Postup:
Pomaranče si ošúpte, šupy nakrájajte na tenké prúžky a zalejte vodou.
Povarte ich 5 – 7 minút, potom vodu zlejte a opláchnite šupy pod tečúcou vodou.
Znova nalejte čistú vodu a opäť povarte na ohni.
Zopakujte znovu tento postup, pridajte 1 ČL soli.
Potom ich dobre opláchnite a nechajte stiecť všetku vodu.
Odšťavte si pomarančovú šťavu, dajte ju variť do hrnca a pridajte cukor.
Nechajte ho úplne rozpustiť.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“