200–250 gramov – čerešňový džem (akýkoľvek džem s kyslosťou)
Na namáčanie piškót:
200 gramov – voda
70 – 100 gramov – čerešňový džem (akýkoľvek džem s kyslosťou)
Postup:
Maslo vyšľaháme s oboma cukrami.
Tvaroh vyšľaháme s kyslou smotanou a následne obe zmesi zmiešame.
Džem si rozriedime vo vode.
Potom ho zlejeme cez sito, aby sme sa zbavili tuhých častí,
Na misu nanesieme vrstvu krému.
Uložíme piškóty, ktoré sme si namočili v rozriedenom džeme.
Medzi piškóty nanesieme džem a celý povrch zakryjeme krémom (môžeme na to použiť cukrárske vrecko).
Takto pokračujeme vo vrstvení. V každej ďalšej vrstve dávame menej piškót, aby nám postupne vznikol tvar strechy.
Dezert zakončíme len s 2 piškótami a krémom.
Dozdobíme zvyšným krémom.
Posypeme nastrúhanou čokoládou, alebo kakaom.
Maškrta z bábovkovej formy
Potrebujeme:
Želatína – 40 g;
Voda – 120 ml;
Tvaroh – 700 g;
Kyslá smotana – 200 ml (čo najhustejšia);
Cukor kr. – 150 g;
Vanilín – podľa chuti;
Broskyne zavárané
Piškóty – 150 g;
Postup:
Želatínu necháme napučať v studenej vode a následne zahrievaním rozpustíme. Potom necháme mierne vychladnúť.
Tvaroh vymiešame s kyslou smotanou, cukrom, vanilkou – najlepšie je na miešanie použiť elektrický šľahač.
Do tvarohovej hmoty vmiešame želatínu.
Ovocie si nakrájame na kúsky a ideme vrstviť. Do silikónovej formy navrstvíme časť tvarohovej hmoty, potom pridáme kúsky ovocia, ďalšia vrstva tvarohového krému, ovocie a zľahka nakrájané piškóty. Pridáme zvyšok krému, uhladíme a dáme do chladničky na minimálne 3 hodiny, alebo kým zmes nestuhne. Potom jednoducho vyklopíme z formy a môžeme krájať.
Banánová misa bez pečenia
Potrebujeme:
1 bal. detské piškóty
5 ks banán
250 g mascarpone
1 šálka mlieko
1 konzerva kondenzované mlieko (salko – nevarené)
340 ml smotana na šľahanie
1 bal. vanilkový puding Crème Olé bez varenia
1 lyžička vanilková esencia
Postup:
Pripravíme si formu na pečenie, alebo obyčajnú väčšiu misu. Dno vyložíme detskými piškótami. Na piškóty poukladáme na kolieska nakrájané banány. Mixérom vyšľaháme mascarpone, pridáme kondenzované mlieko (to nemusíme variť) a dôkladne vyšľaháme. V druhej miske v mlieku rozmiešame pudingový prášok a šľaháme pokiaľ nevznikne hustý puding. Nakoniec pridáme vanilkovú esenciu a všetko spolu vareškou zmiešame.
Smotanu na šľahanie vyšľaháme do tuhej šľahačky a primiešame ju do krému. 1/2 krému navrstvíme na banány, potom uložíme opäť piškóty, zvyšok krému a pekne uhladíme. Na vrch poukladáme piškóty a kolieska banánov na ozdobu a odložíme do chladničky stuhnúť.
Salko poháre
Potrebujeme:
3 bal. vanilkového pudingu bez varenia (Créme Olé)
1 a 1/2 šálky mlieku
1 plechovku sladeného kondenzovaného mlieka (Salka)
350 ml smotany na šľahanie + 1 stužovač do šľahačky
5 banánov nakrájaných na plátky
Piškóty
Postup:
Salko ušľaháme s pudingovými práškami a mlieko do hladkej, jednotnej hmoty. Necháme niekoľko minút bokom, hmota postupne zhustne.
Medzitým si ušľaháme zo smotany a stužovača tuhú šľahačku.
Prirpavíme si dezertné poháre. Na dno pohárov uložíme piškóty, salkový krém, plátky banánov a vrstvy opakujeme, kým poháre nepalníme takmer doplna. Vrch dozdobíme šľahačkou.
Vložíme do chladničky vychladiť a môžeme podávať.
Guličky z kondenzovaného mlieka
Potrebujeme:
2 lyžice medu
1 tuba kondenzovaného mlieka (PIKNIK)
Hrsť mletých orechov
50 g masla
150 g detské piškóty
orechy alebo kokos na obalenie
Postup:
Piškóty rozdrvíme v mixéri alebo pomocou valčeka.
Všetky suroviny na prípravu guličiek zmiešame v miske.
Ak máme cesto príliš riedke, pridáme viac orieškov a piškót, ak je príliš husté, môžete pridať lyžicu mlieka.
Z hmoty tvarujeme guľky, ktoré obaľujeme v mletých orieškoch alebo kokose a ukladáme ich do papierových košíčkov.
To je všetko, teraz už len pozerajte, aký ohlas vyvolajú pri stole. Z vlastnenej skúsenosti viem, že sa míňajú rýchlosťou blesku.
Piškótové sladké jednohubky
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“