Mäso si vložte do hlbokej misy , pridajte vajíčka, soľ, korenie, bazalku, červenú papriku a dobre premiešajte. Potom si ošúpte cibuľu a nakrájajte ju nadrobno. Mrkvu si očistite a nastrúhajte na jemnom strúhadle. Na hrubom strúhadle si nastrúhajte tvrdý syr. Cibuľu, mrkvu a syr si dajte do samostatnej misy a premiešajte.
Rozprestrite si alobal, rovnomerne naň naneste mleté mäso a rozotrite do tvaru obdĺžnika. Na mäso navrstvite pripravenú plnku.
Pomocou alobalu potom všetko na pevno stočte do rolky. Zabaľte ešte do jednej vrstvy alobalu tak, aby boli obalené aj konce. Potom dajte na plech a pečte v predhriatej rúre pri 180 °C asi 50 minút.
Po upečení nakrájajte na hrubšie plátky a podávajte s obľúbenou prílohou. Prajeme dobrú chuť!
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“