Čítate 3. stranu článku...
Ku krájanej šupke pridáme 2 l vody, ocot a varíme 2 hodiny na malom plameni.
Vodu následne zlejeme a prepláchneme studenou vodou. Pridáme cukor, zvyšných 500 ml vody a strúhanú kôru a šťavu z jedného citróna.
Opäť preložíme na plameň a varíme, kým džem nezhustne. Nakoniec môžeme rozmixovať, ak nechceme mať v džeme väčšie kúsky šupky – džem je však vynikajúci aj so svojou typickou štruktúrou s väčšími kúskami.
Horúci džem navrstvíme do sterilizovaných pohárov na zaváranie, pevne uzavrieme a na 5 minút obrátime hore dnom. Potom zabalíme do deky a necháme vychladnúť.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: vk
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“