Čítate 2. stranu článku...
Potom do zmesi postupne sypeme polohrubú múku.
Ja to robím tak, že najskôr nasypeme od oka múku na mokré rožteky a spracujem rukami -potom postupne prisypávam a miesim, kým nevznikne jednotné cesto, ktoré sa nelepí, budete potrebovať približne 350 – 400 g múky.
Ja do cesta pridávam aj štipku soli.
Teraz cesto preložíme na pracovnú dosku a rozvaľkáme na tenký plát.
Z cesta vykrojíme kruhy, na každý navrstvíme 1 lyžičku bryndzovej náplne a zavrieme – vytvoríme klasický tvar pirôžtekov.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“