Jedno cesto využijete na všetky slané aj sladké kysnuté dobroty. Nechajte sa inšpirovať týmto videom z youtube a vaše pečivo bude ako z pekárne!
Potrebujeme:
900 – 1100 g hladkej múky
600 ml mlieka
1 vajce
11 g sušeného droždia
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
6 PL rastlinného oleja
2 PL cukru
1 ČL soli
Postup:
Do veľkej misy si nasypeme múku, pridáme sušené droždie, cukor, soľ a všetko dobre premiešame. Do stredu urobíme jamku, dáme do nej rozklepnuté vajíčko a 6 lyžíc oleja. Pridáme trochu mlieka izbovej teploty a premiešame. Potom vmiešame ďalšiu dávku mlieka. Vymiesime kompaktné cesto. Misu s cestom prikryjeme bavlnenou utierkou a dáme kysnúť na teplé miesto asi na 30 – 40 minút.
Keď je cesto krásne nakysnuté, preložíme si ho na pracovnú dosku a spracujeme podľa toho, čo z neho budeme pripravovať.
20 najkrajších inšpirácií z kysnutého cesta
Pripravte si ľubovoľnú slanú, či sladkú plnku podľa chuti a nechajte sa inšpirovať niektorou z týchto kreácií na pečivo. Krásne a jednoduché nápady, ktoré vytvoríte len za pomoci valčeka, nožníc alebo noža.
Cesto si rozdeľte na niekoľko približne rovnakých kúskov a môžete začať tvoriť…
Nakoniec svoje výtvory poukladajte na plech, potrite vajíčkom a upečte. Prajeme dobrú chuť!
Videonávod si môžete pozrieť TU
Dobré médiá