Univerzálne cesto, z ktorého pripravíte všetky kysnuté dobroty: Raz zamiesite a máte dokonalé slané aj sladké pečivo ako vatička!

Jedno cesto využijete na všetky slané aj sladké kysnuté dobroty. Nechajte sa inšpirovať týmto videom z youtube a vaše pečivo bude ako z pekárne!

Potrebujeme:

900 – 1100 g hladkej múky

600 ml mlieka

1 vajce

11 g sušeného droždia

6 PL rastlinného oleja

2 PL cukru

1 ČL soli

Postup:

Do veľkej misy si nasypeme múku, pridáme sušené droždie, cukor, soľ a všetko dobre premiešame. Do stredu urobíme jamku, dáme do nej rozklepnuté vajíčko a 6 lyžíc oleja. Pridáme trochu mlieka izbovej teploty a premiešame. Potom vmiešame ďalšiu dávku mlieka. Vymiesime kompaktné cesto. Misu s cestom prikryjeme bavlnenou utierkou a dáme kysnúť na teplé miesto asi na 30 – 40 minút.

Keď je cesto krásne nakysnuté, preložíme si ho na pracovnú dosku a spracujeme podľa toho, čo z neho budeme pripravovať.

20 najkrajších inšpirácií z kysnutého cesta

Pripravte si ľubovoľnú slanú, či sladkú plnku podľa chuti a nechajte sa inšpirovať niektorou z týchto kreácií na pečivo. Krásne a jednoduché nápady, ktoré vytvoríte len za pomoci valčeka, nožníc alebo noža.

Cesto si rozdeľte na niekoľko približne rovnakých kúskov a môžete začať tvoriť…