Obchody nám ponúkajúc celé spektrum rôznych omáčok ku grilovaných pochúťkam, alebo do šalátov či k slaným krekrom. Okrem lákavej chuti a menej lákavej ceny však obsahujú aj množstvo pridanej chémie a konzervantov, ktoré rozhodne neprospievajú nášmu zdraviu. Prinášame vám 7 najlepších receptov na domáce omáčky, ktoré hravo tromfnú tie z obchodu a okrem toho sú jednoduché a pripravíte ich skutočne expresne!
Domáca tatarka
Potrebujeme:
200 g majonézy – ideálne domácej
1 lyžicu strúhaného chrenu
2 nakladané uhorky nakrájané nadrobno
Stredne veľkú cibuľu nakrájanú nadrobno
1 lyžicu najemno nasekanej petržlenovej vňate
Postup:
Všetky suroviny zmiešame a podávame vychladené k slaným chuťovkám a mäsku.
Andalúzska omáčka
Potrebujeme:
200 g kyslej smotany
3 lyžice kečupu (ideálne domáceho)
1 lyžičku orechového koňaku (prípadne iného)
Najemno nakrájanú cibuľu (stredne veľkú)
1 paradajku nakrájanú nadrobno
Trochu citrónovej šťavy
1/3 lyžičky červenej papriky
Niekoľko lístkov bazalky natrhané na kúsky
Postup:
Všetky ingrediencie zmiešame a podávame vychaldené k slaným chuťovkám a k mäsku.
Hubová omáčka
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“