Toto nakladané mäso vo vlastnej šťave je hotový poklad: Ideálne ak máte malú mrazničku, podľa potreby len otvoríte a máte obed na počkanie!

Bravčové mäso vo vlastnej šťave podľa stránky napadovy.blog je vynikajúcou pochúťkou, ktorú si môžete pripraviť dopredu aj na niekoľko mesiacov. Potom len otvoríte pohár a o chvíľu je navarené. Je to skvelý spôsob ako skladovať mäso, ak máte obmedzené miesto v mrazničke.

Potrebujeme:

1 kg bravčového mäsa (v tomto príprave pliecka)

1 lyžicu kuchynskej soli

voliteľné: čierne mleté korenie

500 ml nádoby

Postup:

1. Mäso umyte a osušte. Snažte sa na ňom nechať aj trochu mastného, pretože to sa počas varenia roztopí, potom zrazí a vytvorí na konzervovanom mäse zátku.

2. Mäso nakrájajte na kúsky s hmotnosťou asi 50 – 60 g a vložte ho do misy.

3. Pridajte soľ a dôkladne premiešajte.