Pečená kačka bez roboty: 3 prísady a výsledok ako z nóbl reštaurácie – iné recepty netreba, tento je najlepší!

Postup:

Recept je až prekvapivo jednoduchý no chutí naozaj famózne. Určite skúste, ak máte pečenú kačku radi, pchutnáte si.

Kačicu umyjeme, osušíme a posypeme zvonku aj vnútri soľou a rascou.

Položíme prsíčkami nahor do suchého pekáča.

Pekáč zavrieme a vložíme do rúry.

Teplotu nastavíme na 120 ° C (a pečieme 4,5 hodiny bez podlievania a otvárania rúry či pekáča.

Po uplynulej dobe pekáč otvoríme, zvýšim teplotu na 200 ° C a dopečieme ešte asi 20 minút, kvôli chrumkavé kožičke.