3 PL kryštálového cukru
1 PL oleja
1 PL kakaového prášku
1 PL hladkej múky
1/2 pohára prevarenej vody
Na ozdobenie:
mleté vlašské orechy
Postup:
Ako prvé si pripravíme krém. Jednoducho všetky suroviny na krém zmiešame v hrnci a za stáleho miešania uvaríme. Potom odstavíme zo sporáka.
Do misy si preosejeme múku, pridáme kakaový prášok, 1 pohár vody, sódu bikarbónu, cukor, vanilkový cukor a dôkladne premiešame metličkou. Potom pridáme ďalší pohár vody, ocot a vymiešame dohladka.
Tortovú formu si pokryjeme papierom na pečenie, nalejeme 1/2 cesta a pečieme 20 minút v predhriatej rúre na 170 °C. Po 20 minútach skontrolujeme špáradlom, či je hotové a necháme ho úplne vychladnúť.
Takto isto si pripravíme aj druhý korpus a potom oba prekrojíme na polovicu tak, aby sme získali 4 pláty.
Hrniec s krémom vrátime na sporák a za stáleho miešania privedieme do varu.
Na miernom ohni varíme asi 2 minúty alebo do zhustnutia.
Krém nalejte do čistej misy a odložte do chladničky, aby úplne vychladol. Studený krém potom vyšľahajte mixérom, až kým nezískate hutnú, svetlú textúru.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“