Čítate 2. stranu článku...
Kúsky karfiolu (naraz vezmeme 4-6 kúskov podľa veľkosti), vložíme najskôr do vrecka s múkou, uzavrieme alebo pevne zatočíme a obsahom vrecka dobre potrasieme tak, aby sa múka dostala na každý kúsok).
Potom preložíme do dózy s vajíčkami, zatvoríme a opäť potrasieme.
Nakoniec preložíme do strúhanky a postupujeme rovnako ako v prípade múky.
Na panvici rozpálime dostatočné množstvo oleja a vyprážame všetky kúsky dozlatista.
Zvyšky z múky a strúhanky môžeme preosiať a uchovať na ďalšie použitie.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“