Na polevu
2 PL kyslej smotany
1 ČL práškového cukru
Postup:
Do veľkej misy si nalejeme vodu, pridáme cukor, štipku soli, vajcia, rastlinný olej, sušené droždie a dobre vyšľaháme metličkou.
V dvoch fázach teraz nasypeme múku a vypracujeme cesto. Hotové cesto je mäkké a nelepí sa. Prikryjeme ho potravinárskou fóliou a odložíme na teplé miesto na 30 minút. Medzitým si ošúpeme jablká, zbavíme ich jadrovníkov a nakrájame na plátky. Pracovnú dosku si vymastíme trochou oleja a preložíme na ňu vykysnuté cesto. Rozvaľkáme na hrúbku 2 – 3 mm. Navrchu rovnomerne posypeme cukrom a naukladáme jablká do troch radov.
Cesto následne zvinieme a nakrájame na 10 približne rovnakých kúskov.
Bábovkovú formu si vymastíme olejom a začneme do nej ukladať kúsky tesne vedľa seba, rezom nahor. Potrieme rozšľahaným vajíčkom.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“