Postup:
Príprava je jednoduchá. Použijeme surovú, nevarenú cviklu. Cviklu, mrkvu ošúpeme, umyjeme a všetko nastrúhame. Aj reďkovky, ak ich použijete.
Posolíme, pokoreníme, pridáme mletú rascu, dobre premiešame a necháme chvíľu postáť – zeleninky krásne zmäknú. Pridáme citrónovú šťavu a olivový olej. Znovu dobre pomiešame.
Tento šalát je veľmi zdravý.
Okrem toho je však aj príloha k jedlám ako lusk. Niekedy nám nahrádza aj zemiakovú, ryžovú prílohu k mäsku. Dobrú chuť!
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“