Roztlačené zemiaky s mletým mäsom: Skúsili sme ich k obedu a na večeru pečiem druhú várku – fantastické!

Postup:

Zemiaky, ošúpeme, nakrájame na kocky a uvaríme domäkka v osolenej vode.

Scedíme a roztlačíme.

Pridáme nakrájanú petržlenovú vňať, nastrúhaný syr, vajce a ochutíme soľou a korením.

Cibuľu nakrájame na drobno, osmažíme na olivovom oleji dozlatista a pridáme k mletému mäsu, pridáme aj nakrájanú petržlenovú vňať. Zamiešame.

Na papier na pečenie nasypeme strúhanku a na ňu rozložíme zemiakovú hmotu.

Do stredu navrstvíme mleté mäso.

Pomocou papiera na pečeniezabalíme.