Mrkvový šalát po francúzsky: Absolútne nenáročná príprava a chutí tak skvele, že by sme ho jedli aj každý deň!

1 ČL soli

1/2 konzervovanej kukurice

majonézu podľa chuti

Postup:

1. Mrkvu si očistíme a nastrúhame na hrubom strúhadle, prípadne nakrájame na tenučké slíže.

2. Preložíme si ju na panvicu, posypeme soľou, cukrom a zalejeme zálievkou z vody a octu.

3. Zakryjeme pokrievkou a na slabom ohni dusíme asi 15 minút.

Nemala by vrieť a udusená mrkva by mala byť mäkšia, ale chrumkavá.