Čítate 2. stranu článku...
1 ČL cukor práškový
rasca celá
1 ČL korenie čierne mleté
Postup:
Zo všetkého najskôr si pripravíme kvások. Klasicky to urobíme z droždia, práškového cukru a teplej vody.
Kvások necháme asi 15 minút narásť a zatiaľ si spracujeme v samostatnej miske suché prísady – 800 g hladkej múky (zvyšok použijeme na podsypávanie), soľ, a čierne korenie.
Do ďalšej samostatnej misky nalejeme vlažnú vodu a pomaly do nej primiešame hotový kvások.
Do tejto zmesi potom postupne lyžicou primiešavame mix suchých prísad.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“