Čítate 2. stranu článku...
Postup:
V miske zmiešame obe múky so soľou a sódou bikarbónou.
V múke urobíme jamku a vlejeme cmar. Miesičom na elektrickom šľahači spracujeme obe suroviny na cesto.
Dosku posypeme múkou a preložíme na ňu cesto. Rukami vytvoríme guľu a položíme na plech alebo misu vyloženú papierom na pečenie.
Guľu mierne stlačíme, aby vznikol bochník s priemerom asi 20 cm.
Ostrým nožom bochník hlboko narežeme, nesmime ho však úplne prerezať. Povrch posypeme trochou celozrnnej múky.
V horúcej rúre vyhriatej na 200 stupňov pečieme do zlatohneda 30 minút.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“