Čítate 3. stranu článku...
Cibuľu očistíme a nakrájame natenko. Z kapusty odstránime hlúb a nakrájame na tenké rezance alebo nastrúhame. Kapustu zmiešame s cibuľou.
Ocot zmiešame s vodou, rascou, horčičným semienkom, sacharínom, soľou, borkénom, preložíme na plameň, privedieme do varu a krátko povaríme. Nálev nalejeme na cibuľovo-kapustovú zmes a necháme 24 hodín odležať.
Kapustu v náleve potom navrstvíme do sterilizovaných pohárov a pevne uzavrieme.
Kapustu v náleve podávame ako prílohu. Skladujeme na tmavom, chladnejšom mieste (v pivnici alebo v komore). Vydrží 2-3 roky.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“