NA GRIL: 5 receptov na najlepšie pivné marinády

2 lyžičky plnotučnej horčice

8 lyžíc rastlinného oleja

1 lyžičku pálivej papriky

1 lyžičku cukru

2 lyžice sójovej omáčky

1 cibuľu nakrájanú na kolieska

1 lyžičku soli

Postup:

Všetky ingrediencie zmiešame a používame na marinovanie steakov, kotliet alebo akéhokoľvek iného mäsa. Mäso by malo marinovať 6-12 hodín.

Z čierneho piva

Potrebujeme:

100 ml čierneho piva

3 lyžice dijonskej horčice

1 lyžicu worcesterskej omáčky

2 lyžice trstinového cukru

5 lyžíc rastlinného oleja

3 strúčiky cesnaku nakrájaného nadrobno

1/2 lyžičky mletej rasce

1/3 lyžičky čierneho mletého korenia

Postup:

Táto marináda je najlepšia na prípravu bravčovej krkovičky, ale môžete použiť aj na iné bravčové či hovädzie mäso. Stačí všetky prísady zmiešať a mäso naložiť na 6-12 hodín.