Škoricové valčeky ako dych: Z tohoto cesta už robím všetky buchty aj kysnuté koláče!

4 ks škoricový cukor

50 g masla

Na potretie:

rozšľahaný žĺtok

Na potretie po upečení:

Maslo

Voliteľné:

Mak na posypanie

Nasekané orechy do náplne

Postup:

Do vlažného mlieka rozdrobíme droždie, pridáme cukor a necháme vzísť kvások.

Ku kvásku pridáme múku, rozohriate maslo, olej, vajce a soľ a vypracujeme hladké pružné cesto.