Bezkonkurenčná mäsová roláda: Luxusný obed, ktorý pripravíte na jednom plechu aj s prílohou a stane sa hviezdou slávnostného stola!

Nikdy viac nebudete váhať, akú pochúťku pripravíte na slávnostný stôl. Ak chcete zabodovať, stavte na túto úžasnú mäsovú roládu podľa tohto receptu na youtube.

Potrebujeme:

2 kg bravčového karé vcelku

2 cibule

1 mrkvu

600 g šampiňónov

4 strúčiky cesnaku

100 g údenej šunky

plátky slaniny

100 g hrozienok

Na marinádu

3 strúčiky cesnaku

1/2 ČL tymianu

1 PL nasekanej petržlenovej vňate

šťavu z 1/2 pomaranča

šťavu z 1/2 citróna

50 ml olivového oleja

1 ČL papriky

1/2 ČL čierneho mletého korenia

2 PL medu

200 g sójovej omáčky

soľ podľa chuti

Na oblohu

zemiaky

2 cibule

olivový olej

soľ a čierne korenie podľa chuti

Na podliatie

250 ml vody