Mlieko vymiešame dohladka s pudingovým práškom, cukrom a za stáleho miešania povaríme na miernom ohni do zhustnutia. Necháme vychladnúť.
Na jablkovú plnku si ošúpeme jablká a nastrúhame na hrubom strúhadle. Vložíme ich do hrnca a zalejeme 5 dcl vody.
Posypeme cukrom, vanilkovým cukrom, škoricou a povaríme asi 10 minút.
Pudingový prášok vymiešame do hladka s 3 dcl vody a krúživým pohybom zapracujeme do jablkovej plnky.
Privedieme do varu a povaríme 2 minúty.
Keď je cesto dostatočne vychladené, väčšiu časť vyvaľkáme a umiestnime na dno vymastenej formy alebo plechu.
Nanesieme naň vanilkový krém aj jablkovú plnku.
Menšie cesto si vyvaľkáme a nakrájame na tenké prúžky, ktoré poukladáme navrch koláča.
Potrieme bielkom a dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 °C po dobu 25 minút, kým nebude koláč zlatohnedý.
Hotovo. Prajeme dobrú chuť!
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“