Ocot zmiešame s vodou a privedieme do varu. Potom do nálevu pridáme ½ cibule (celá cibuľa sa nezmestí tak, aby bola celkom ponorená v náleve). Varíme na miernom ohni, kým „nezosklovatie“ (ja som varila 12 minút). Cibuľku vyberieme z roztoku lyžicou a začneme ukladať do sterilizovaných pohárov. Cibuľu striedame s koreninami, nasekaným kôprom, nakrájaným chrenom (môžeme pridať feferón, strúčiky cesnaku,..). S druhou polovicou cibule naložíme rovnako.
Zalejeme vriacim nálevom a okamžite poháre pevne zatvoríme. Necháme vychladnúť a skladujeme na tmavom mieste.
Poznámka: Nálev neobsahuje cukor a preto sa pripravte, že cibuľka bude kyslá. Cibuľku môžete však pripraviť aj s nálevom, ktorý máte radi.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: coolinarika
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“