Plnená kápia obalená v slaninke

Poznáte klasický recept na plnenú papriku? Dnes vám prinášame skvelú obmenu obľúbeného receptu, v ktorej hrá hlavnú úlohu chrumkavá slaninka a lahodný syr. :-)

Potrebujeme:

4 ks kápie

12 plátkov slaniny

100 g šunky nakrájanej na kocky

200 g nastrúhaného syra

1 žĺtok

100 g plesnivého syra

1 lyžicu masla izbovej teploty

1 lyžicu kyslej smotany

Soľ

Čierne mleté korenie

Postup:

Umyté papriky rozrežeme na polovicu a očistíme od jadierok.

V miske zmiešame šunku, syr, kyslú smotanu, žĺtok a maslo. Pridáme soľ a čierne korenie.

Zmesou naplníme vnútro paprík a potom všetky obalíme plátkami slaniny a preložíme na plech, vystlaný papierom na pečenie.

Kápie pečieme vo vyhriatej rúre 30-40 minút pri teplote 180 stupňov.

Servírujeme so zeleninovým šalátom alebo varenými zemiakmi.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: coolinarika