Tvarohový nepečený cheesecake s čučoriedkami: Nesmierne lahodný a rýchly dezert – kto ochutnal, nevedel si vynachváliť!

200 g čučoriedok

100-150 g bielej čokolády

Postup:

Koláč je veľmi rýchly a jednoduchý, čo oceníte hlavne v letných dňoch, kedy sa človeku nechce zapínať rúru.

Na krém stačí len vyšľahať mascarpone s tvarohom – môžete použiť aj hrudkovitý tvaroh, ale nezabudnite ho rozmixovať.

Ak nemáte tvaroh, dá sa nahradiť aj kyslou smotanou, ale je lepšie použiť smotanu s čo najvyšším obsahom tuku, aby krém dobre držal.

Nakoniec do tvarohovej mascarpone zmesi vmiešame vyšľahanú smotanu.

Podľa chuti dosladíme práškovým cukrom.

Na plech alebo do formy uložíme maslové sušienky, ktoré zľahka pokropíme mliekom alebo uvarenou vychladnutou kávou – čo máte po ruke.

Na sušienky navrstvíme krém a na krém polevu z čučoriedok a bielej čokolády.