5-minútová domáca zmrzlina BEZ VAJEC: Jahodová a čokoládová zmrzlina, bez ktorej si nevieme predstaviť leto!

Postup:

Jahody si umyjeme, odstopkujeme a nakrájame na menšie kúsky.

Dáme do mixéra a vymixujeme na pyré.

Dáme do mrazničky asi na 5 – 7 minút.

V samostatnej miske si začneme šľahať smotanu a postupne pridávame v malých množstvách cukor.

Keď vznikne hustá šľahačka, zašľaháme jogurt.

Jahodové pyré vyberieme z mrazničky a primiešame do šľahačkovej zmesi.

Nalejeme do misy a dáme na 1 hodinu do mrazničky.

Potom vyberieme, dôkladne premiešame aby sa nám nevytvorili kúsky ľadu a znovu odložíme do mrazničky na 5 – 6 hodín.

Teraz si pripravíme čokoládovú zmrzlinu.

V hrnci si zohrejeme polovicu šľahačkovej smotany a do misky nalámeme čokoládu.

Čokoládu zalejeme horúcou smotanou a miešame, kým sa čokoláda úplne nerozpustí.

Druhú časť smotany si vyšľaháme na šľahačku.