Výhody a zdravotné benefty cesnaku poznáme azda všetci. Odmalička nám ich vštepovali rodičia a starí rodičia. To všetko preto, lebo cesnak je doslova liečivá zelenina, ktorá ohromne posilňuje imunitu. A pokiaľ ide o varenie, zaslúži si veľkú pozornosť. Po prvé vzhľadom k univerzálnosti jeho použitia a po druhé kvôli jeho pikantnej chuti, ktorá dokáže oživiť nejeden pokrm.
Samostatnou kapitolou je však nakladaný cesnak, ktorý je vynikajúcou alternatívou čerstvého cesnaku. Navyše, nakladaný cesnak sa nevyznačuje výraznou vôňou, ako jeho čerstvý kolega, preto ho možno konzumovať bez obáv z nepríjemností v spoločnosti. Ale čo je najdôležitejšie – má delikátnu chuť. Vyskúšajte ho, určite vám zachutí!
Potrebujeme:
1 kg cesnaku
600 ml vody
4 lyžice cukru
7 ks čierne korenie
10 ks klinčekov
3 lyžice octu
2 lyžice soli
Príprava:
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“