Formu na epčenie s vyššími rozmermi 20×30 cm vymastíme rastlinným olejom. V samostatnej miske ušľaháme 1 šálku cukru s kyslou smotanou a šľahačkou. Ku koncu šľahania pomaly do zmesi vlejeme teplú (nie horúcu) želatínu. Potom túto zmes navrstvíme do pripravenej formy, uhladíme povrch, prikryjeme fóliou a vložíme do chladničky stuhnúť.
Pripravíme si glazúru. V miske zmiešame kakao, cukor, vrecko želatíny a zalejeme zvyšným mliekom a pohárom vody. Potom zmes premiestnime na plameň a miernom ohni privedieme do varu – je dôležité miešať zmes po celú dobu varenia.
Keď zmes začne vrieť, zložíme ju z plameňa a necháme vychladnúť. Nakoniec glazúru nalejeme na vrch torty a vložíme do chladničky na 4-5 hodín stuhnúť. Vynikajúci mliečny dezert je pripravený.
Prajeme vám dobrú chuť!:-)
zdroj: sovkusom
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“