Potrebujeme:
1 bal. maslových sušienok
500 ml mlieka
1 bal. vanilkového cukru
1 lyžicu hladkej múky
1 lyžicu cukru
1 lyžicčku vanilkového extraktu
Náplň:
300 g čerstvých jahôd nakrájaných na kúsky
100 g práškového cukru
500 ml smotany na šľahanie
Vrchná vrstva:
250 ml smotany na šľahanie
Cukor (podľa chuti)
Ďalej budeme potrebovať:
Plech na pečenie rozmery 20 x 20 cm
Postup:
Plech na pečenie vyložíme maslovými sušienkami.
Uvaríme puding: v mlieku rozmiešame cukor, vanilku, múku a pudingový prášok. Dáme na plameň a uvaríme hustý puding. Zložíme z plameňa, navrstvíme na sušienky, uhladíme a necháme vychladnúť.
Smotanu na šľahanie vyšľaháme s práškovým cukrom na tuhú šľahačku. Potom do nej pridáme nakrájané jahody a dôkladne premiešame. Šľahačku s jahodami navrstvíme na vychladnutý puding.
Poslednú vrstvu tvorí smotana na šľahanie, ktorú vyšľaháme s cukrom. Šľahačku navrstvíme na vrch zákusku a uhladíme. Zákusok vložíme stuhnúť do chladničky.
Jednoduchý hrnčekový koláč s jahodami
Jahodovú sezónu si musíme užiť naplno, pretože zo šťavnatého červeného ovocia sa môžeme tešiť len raz do roka. Ak máte práve teraz vo svojej kuchyni čerstvé jahody, máme pre vás skvelý tip, ako ich zužitkovať. Pripravte si vynikajúci jahodový koláčik, ktorý zvládnete pripraviť raz-dva!
Potrebujeme:
1 šálka = 250 ml
2 väčšie vajcia
½ šálky slnečnicového oleja
2 a ½ šálky polohrubej múky
½ bal. prášku do pečiva
1 šálku mlieka
1 šálku kryštálového cukru
300 g čerstvých jahôd
1 bal. vanilkového cukru
Postup:
Múku zmiešame s práškom do pečiva. Vajcia ušľaháme s cukrom od peny, postupne pridáme olej, mlieko, vanilkový cukor a nakoniec múku s práškom do pečiva. Vymiešame cesto, ktoré navrstvíme na vymastený a múkou vysypaný plech. Na cesto uložíme jahody nakrájané na plátky.
Pečieme pri teplote 180 stupňov približne 30 minút.
Rýchly jahodový cheesecake v pohári
Famózny nepečený dezert z čerstvého tvarohu a šťavnatých jahôd. V letných horúčavách vás príjemne osvieži a čo je najlepšie – jeho príprava vám zaberie len niekoľko minút.
Potrebujeme:
500 g čerstvých jahôd
100 g maslových sušienok
2 polievkové lyžice (cca 28 gramov) rozpusteného masla
360 g tvarohu
1/2 šálky (125 ml) kyslej smotany
100 g cukru
1 šálka (250 ml) smotany na šľahanie
Listy čerstvej mäty na ozdobu
Postup:
Sušienky polámeme na menšie kúsky, vložíme do mixéra a rozmixujeme (prípadne môžeme použiť plastové vrecko a sušienky rozdrviť dreveným valčekom). Sušienkovú drť zmiešame s lyžicou cukru a 2 lyžicami rozpusteného masla.
Tvaroh zmiešame so zvyšným cukrom a kyslou smotanou. V inej miske si vyšľaháme šľahačku a keď je správne tuhá, opatrne ju vmiešame do tvarohovej zmesi.
Pripravíme si čisté dezertné poháre. Vrstvíme sušienkovú zmes, krém a jahody. Dezert vložíme do na chvíľu do chladničky.
Pred podávaním ozdobíme lístkami čerstvej mäty.
Celý recept aj s fotopostupom nájdete TU.
Rýchla jahodová zmrzlina
Domáca zmrzlina je bezpochyby tá najlepšia. Jej zdĺhavá príprava nás však môže odrádzať a preto volíme jednoduchšiu cestu – kupovanú zmrzlinu. Dnes vám ukážeme, že skvelú ľadovú pochúťku môžete pripraviť doma skutočne za niekoľko minút!
Potrebujeme:
500 g jahôd nakrájaných na menšie kúsky
250 g kyslej smotany
200 g cukru
2 bal. smotany na šľahanie (33%)
2 lyžice práškového cukru
Postup:
V miske zmiešame kúsky jahôd s kryštálovým cukrom a pomocou pretláčadla, alebo vidličky ich popučíme.
V inej miske zo smotany a práškového cukru vyšľaháme tuhú šľahačku. Vmiešame do nej kyslú smotanu a do tejto zmesi postupne pridáme aj popučené jahody s cukrom. Hmotu môžeme rozmixovať mixérom na hladko, ale pokiaľ nám nevadia väčšie kúsky jahôd, stačí len preložiť do formy a dať do mrazničky.
Po 3 -4 hodinách je naša ľadová pochúťka hotová.
Celý recept aj s fotopostupom nájdete TU.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“