Zemiaky umyjeme, očistíme a nastrúhame. Potom ich zmiešame so strúhaným syrom a rozpusteným maslom. Ochutíme soľou a korením.
Zapekaciu misu vymastíme trochou masla a navrstvíme do nej zemiakové cesto tak, aby siahalo aj na steny.
Cibuľu očistíme, nakrájame nadrobno a opražíme dozlatista na troche oleja. Cuketu, 1 paradajku aj papriku umyjeme, nakrájame a pridáme k cibuli. Restujeme približne 10 minút a ochutíme soľou, korením a nadrobno nakrájanými bylinkami. Nakoniec pridáme pretlačený cesnak.
Zeleninu potom navrstvíme na zemiakové cesto, na vrch uložíme kolieska paradajok. Vložíme do vyhriatej rúry, kde pečieme 30-35 minút pri teplote 180 stupňov. Potom posypeme syrom a pečieme, kým sa syr nerozpustí a nezíska zlatistý nádych.
Necháme chvíľu vychladnúť a môžeme podávať.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: vk
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“