Výborný obed z jednej panvice. Cestoviny so syrovou omáčkou a kuracím mäsom si zamilujete. Rýchla vynikajúca pochúťka za pár minút.
Potrebujeme:
350 g cestovín penne
250g na kocky nakrájaných kuracích pŕs
3 plátky taveného syra (sendvičového)
100 g nastrúhaného syra (napréklad mozzarella)
½ lyžičky čierneho korenia, soľ podľa chuti
Najlepšie nápady na váš e-mail
Nechajte sa inšpirovať! Každý deň vám pošleme súhrn najlepších nápadov priamo na váš e-mail.
3-4 paradajky strednej veľkosti (alebo paradajkovú omáčku)
1 lyžičky sladkej papriky
2 lyžičky rastlinný olej
1 jemne nasekanú fialovú cibuľu
4-5 strúčiky najemno nasekaného cesnaku
Na podliatie:
2 šálky vody (1 šálka 240 ml)
Ďalej: oregano a korenie podľa chuti
Postup
Kuracie mäso orestujeme na oleji. Ochutíme soľou, paprikou a čiernym korením. Keď sa mäso zatiahne, pridáme cibuľu a cesnak, premiešame.
Do zmesi vmiešame rozmixované paradajky (paradajky ošúpeme a rozmixujeme v mixéri, ako alternatívu môžete použiť paradajkovú omáčku).
Podlejeme vodou, pridáme oregano a celú zmes necháme prevariť.
Pridáme na kúsky natrhaný tavený syr a miešaním ho v zmesi rozpustíme. Teraz pridáme aj cestoviny, prikryjeme pokrievkou a necháme variť.
Nakoniec, keď sa omáčka dostatočne zredukuje a cestoviny sú uvarené, do zemsi nakrájame syr.
Výsledok. :-)
Video postup:
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: youtube
Dobré médiá