Domáca majonéza z mlieka (bez vajec): Je pripravená do 30 sekúnd a vždy sa vydarí – majonézu v obchode už nekupujem!

Táto majonéza je vynikajúca do šalátov, k hlavným jedlám alebo na obložené chlebíčky a sendviče. Prirpavíte ju veľmi ľahko, za pár sekúnd a je vždy sa vydarí. Chuť sa nelíši od chuti klasickej majonézy.

Potrebujeme:

100 ml mlieka (izbovej teploty)

200 ml oleja (izbovej teploty)

2 polievkové lyžice citrónovej šťavy

čajová lyžička horčice

1/3 čajovej lyžičky sušeného cesnaku

½ lyžička soli

Postup:

1. Nalejte mlieko a olej do nádobky (je dôležité, aby obe prísady boli izbovej teploty; inak sa majonéza nevydarí).

2. Ponorte mixér do nádoby a zapnite ho. Mlieko a olej sa premiešajú.

3. Pridajte horčicu, granulovaný cesnak, soľ a citrónovú šťavu. Rozmixujte mixérom, až kým sa hmota nezmení a nezhustne.

Majonéza je pripravená. Môžete ju skladovať v chladničke 5 až 7 dní.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)