Čítate 3. stranu článku...
Ak budú hrubšie, nenafúknu a nebudú také chrumkavé.
Olej na vyprážanie dobre zahrejeme a vyprážame. Tuk musí byť dobre rozpálený – keď vhodíte cesto, musí okolo speniť.
Vyprážanie trvá iba chvíľočku – sú to rádovo sekundy, možno 10-15 sekúnd z prvej strany a 5-7 sekúnd zo strany druhej.
Hotové fánky kladieme na vrstvu papierových utierok, aby odsali prebytočný tuk a ešte teplé obaľujeme v zmesi práškového cukru, vanilky a štipky mletej škorice, ktorá dodá fánkam vôňu.
Najlepšie sú ešte teplé.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“