½ lyžičky jedlej sódy
1 lyžica oleja
½ lyžičky kyseliny citrónovej
3 lyžice kôpru alebo iných zelených byliniek
Postup:
Vajcia vyšľahajte do hladka, pridajte 500 ml vody, soľ, cukor, sódu a znova vymiešajte.

V zostávajúcich 100 ml sa rozmieša kyselina citrónová a odloží sa bokom.

Preosejte múku do vaječnej zmesi a cesto miešajte, kým nie je bez hrudiek. Nechajte stáť 20 minút.

Pridajte kyselinu citrónovú a nasekané bylinky. Cesto premiešajte mixérom a začnite piecť palacinky: opečte na obidvoch stranách a preložte do misky, pričom každá palacinka sa potrie maslom.

Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“