cukor 1 zarovnaná lyžička
soľ 1 lyžička
Postup:
Najprv pripravte kvások. Odoberte 100 ml mlieka, trochu ho zahrejte, aby bolo vlažné. Prisypte cukor a rozdrobte doň droždie. Kvások nechajte v teple vyjsť (stačí pár minút) – zatiaľ si v miske prichystáme ostatné prísady.
Múku premiešajte so soľou, prilejte kvások, rozpustené maslo a vypracujte hladké nelepivé cesto. To ihneď rozdeľte na dva bochníky, ktoré vyvaľkáme na okrúhle placky cca 3-5 mm hrubé. Rozdeľte ho na štyri časti a zrolujte od širokých koncov. Cíp by mal byť dole a na neho rožky položte na plech vyložený papierom na pečenie.
Rúru rozohrejte na 180 ° C. Rožky nechajte na plechu 15 minút, potom ich potrite mliekom a pečte 15-20 minút dozlatista.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“