Čítate 3. stranu článku...
Príprava cesta je skutočne jednoduchá, má však svoju postupnosť. V miske si do preosiatej múky pridáme soľ, vajce, maslo a pomaly postupne pridávame mlieko. Najlepšie je použiť na miešanie metličku. Ak by boli hrudky, prešľaháme cesto ešte tyčovým mixérom. Do cesta sa týmto spôsobom dostane vzduch a palacinky budú vláčne a nadýchané.
pečieme na dobre rozpálenej panvici, potrieme maslo (stačí len na začiatku) a pečieme a strednom plameni. Hotové palacinky skladáme na seba, ostanú teplé a pekne vláčne. Podávame na sladko, alebo na slano.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“