Domáci syr máte hotový okamžite a netreba ani syridlo. Začala som s malou dávkou, ale teraz si robím celý hrniec!

Akonáhle sa začne opäť oddeľovať syr od vody prestaňte miešať.

V tomto momente preceďte zmes cez gázu a vytlačte všetku vodu.

Udržujte syr v chladničke, aby syr zostal čerstvý.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)

zdroj: sirovarus.ru