Rúru nastavíme na 220 stupňov. Plech na pečenie vystelieme papierom navrstvíme naň hranolky. Hranolky môžeme pred pečením zmiešať s 1 lyžicou oleja. Vložíme do rúry a pečieme pri teplote 220 stupňov, kým hranolky nie sú na povrchu zlatisté (približne 35 minút). Keď sú hranolky upečené, vyberieme ich z rúry a teplotu stiahneme na 175 stupňov Celzia.
Na neprilnavej panvici orestujeme šunku po dobu asi 5 minút. Pridáme maslo, cibuľku, papriku a nadrobno nakrájaný alebo pretlačený cesnak. Restujeme 3-5 minút a potom pridáme korenie. Zmes zalejeme rozšľahaným vajciami, mliekom, stiahneme plameň a varíme za stáleho miešania, kým nevznikne praženica. Potom vypneme plameň, pridáme strúhaný syr a začneme na vrch ukladať hranolky – začneme od stredu a pokračujeme, kým nie celý povrch pokrytý.
Panvicu vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 175 stupňov ešte 16 -18 minút.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: youtube
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“