1 hárok rozvaľkaného lístkového cesta
6 ks vajec
200 g húb
200 g šunky
100 g strúhaného syra
Kôpor (príp. petržlenovú vňať alebo zelenú cibuľku)
1 lyžicu masla
Soľ a korenie podľa chuti
1 vajce na potretie
Postup:
Na panvici rozpálime maslo a osmažíme huby nakrájané na menšie kúsky. Keď sú huby mäkké, pridáme šunku a smažíme ďalšie 3 minúty.
V miske zmiešame vajcia, syr a nadrobno nasekané bylinky.
Zmes nalejem k šampiónom a šunke na panvici a za stáleho miešania varíme asi 4 minúty. Dochutíme soľou a korením.
Na pracovnú dosku rozložíme lístkové cesto. Na okrajoch cesta narežeme šikmé pásiky.
Zmes z panvice navrstvíme na lístkové cesto a zavinieme ho cez plnku do tvaru vrkoča.
Hotový závin preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme rozšľahaným vajíčkom a vložíme do vyhriatej rúry.
Pečieme pri teplote 190 stupňov 20-25 minút.
Po upečení vyberieme z rúry, necháme chvíľu vychladnúť a môžeme podávať.
Blesková večera z lístkového cesta
Vynikajúca večera s jednoduchou prípravou, ktorú zvládnete za niekoľko minút. Užite si skvelé jedlo v kruhu rodiny, ktoré premení všedný večer na príjemný zážitok!
Potrebujeme:
2 bal. lístkového cesta
200 g klobása nakrájanej na kolieska
200 g šunky nakrájanej na menšie kocky
250 g strúhaného syra
400 ml kyslej smotany
Soľ, čierne mleté korenie
Petržlenovú vňať nasekanú najemno
3 strúčiky cesnaku
1 vajce
Postup:
Lístkové cesto rozvaľkáme.
Kyslú smotanu ochutíme soľou, korením, prelisovaným cesnakom a nasekanou petržlenovou vňaťou. Dôkladne premiešame.
Lístkové cesto preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Na cesto natrieme smotanovú zmes. Na jedno cesto potom nasypeme klobásu a na druhé kúsky šunky. Posypeme strúhaným syrom a následne prikryjeme jedno cesto druhým.
Povrch cesta potrieme rozšľahaným vajíčkom a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 180 stupňov, kým cesto nie je zlatisté.
Sezamové slimáky
Lístkové cesto je vynikajúcim pomocníkom v kuchyni. Dajú sa z neho rýchlo a jednoducho pripraviť mnohé skvelé pokrmy. Hoci väčšinou používam toto cesto na prípravu sladkých dezertov, dnes sa rozhodla pre slanú pochúťku s kuracím mäsom a sezamovými semienkami. Chutia skutočne vynikajúco!
Potrebujeme:
1 hárok lístkového cesta
2 ks kuracích pŕs
Sezamové semienka
Soľ
Čierne mleté korenie
Olivový olej
1 strúčik cesnaku
1 vajíčko na potretie
Postup:
Kuracie prsia očistíme a prerežeme na tenšie plátky. V troche olivového oleja rozmiešame prelisovaný cesnak a touto zmesou potrieme pripravené lístkové cesto.
Na cesto rozložíme plátky kuracích pŕs, ktoré osolíme a okoreníme podľa chuti.
Cesto pevne zrolujeme a roládu nakrájame na kolieska hrubé 1,5 cm. Kolieska uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a každé potrieme rozšľahaným vajíčkom.
Nakoniec posypeme sezamovými semienkami a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme pri teplote 180 stupňov približne 40 minút.
Najlepšie domáce Hot-Dogy
Moje deti milujú Hot-Dogy a predovšetkým v letných mesiacoch sa ich nevedia nabažiť. Rozhodla som sa, že túto slanú pochúťku vyskúšam pripraviť aj doma. Namiesto rožkov som použila lístkové cesto a párky som naplnila syrom. Výsledok zožal veľký úspech nielen u mojich detí, ale aj u manžela. :-)
Potrebujeme:
500 g lístkového cesta
500 g tenkých párkov
50 g syra
1 vajce
Postup:
Cesto vyvaľkáme do tvaru obdĺžnika s hrúbkou 4-5 mm. Cesto narežeme na prúžky hrubé 1,5 – 2 cm.
Z párkov odstránime obal, stred narežeme a do vzniknutého otvoru vtlačíme nastrúhaný syr. Párky špirálovito obalíme pásikmi cesta.
Plech vystelieme papierom na pečenie a uložíme naň obalené párky.
Povrch potrieme rozšľahaným vajíčkom, vložíme do vyhriatej rúry a pečieme 15-20 minút pri teplote 200 stupňov. Môžeme podávať teplé ale aj studené.
5 minútové mini-rolky z lístkového cesta!
Vynikajúca večera, ktorú pripravíte skutočne bleskovo. Príprava tejto dobroty netrvá viac ako 5 minút. A na upečenie tejto dobroty tiež nebudete čakať viac, ako pár minút. Presvedčte sa, že aj jednoduché jedlá s rýchlou prípravou môžu chutiť vynikajúco.
Potrebujeme:
200 g rozvaľkaného lístkového cesta
70 g polosuchej salámy
100 g mozzarelly
20 g tvrdého syra
Soľ, korenie, bylinky podľa chuti
Postup:
Na lístkové cesto uložíme kolieska salámy a na vrch uložíme plátky mozzarelly, alebo iného mäkšieho syra. Potom cesto pevne zrolujeme a nakrájame na menšie časti. Tie preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a posypeme strúhaným syrom.
Vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov a pečieme, kým povrch cesta nie je zlatistohnedý.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“