Treba vám len 4 zemiaky, 2 vajcia a syrokrém: Odkedy mám tento recept, vyprážaný syr už nerobím – prudko návykové zemiakové guličky s náplňou!

Postup:

Zemiaky dáme upiecť, alebo uvaríme a potom ošúpeme a roztlačíme, ako keď robíme kašu. Pridáme 2 lyžice masla, soľ, koreniny a dva žĺtky.

Vymiešame jednotné cesto, z ktorého odoberáme menšie časti a rozlatíčime ich na menšiu placku.

Každú guličku zľahka roztlačíme na placku, do stredu vložíme kúsok syrokrému a zabalíme.

Teraz už len guličky obalíme v múke, bielkach a strúhanke. Vyprážame v oleji dozlatista.