Čítate 3. stranu článku...
½ čl soli
2 pl studenej vody
1 čl horčice
2 pl citrónovej šťavy
350 ml olivového oleja
Z pripravených ingrediencií získate 200-250 g majonézy
Postup:
Všetky prísady (okrem oleja) si dobre vyšľahajte.
Za stáleho šľahania prilejte do zmesi studený olej (to je tajomstvo úspechu). Celý proces by mal trvať približne minútu.
Takto pripravenú majonézu môžete skladovať až do 2 týždňov vo vzduchotesnej nádobe.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“