Čítate 3. stranu článku...
350 g cukor
Postup:
Červenú repu umyjeme, vložíme do sáčkov, ktoré sme si urobili z alobalu, pokvapkáme trochou oleja a jablčného octu.
Uzavrieme, dáme na pekáčik a podľa veľkosti pečieme až hodinu a pol na 170 ° C.
Zvlášť si uvaríme asi v pol litre vody aníz, rascu a fenikel a precedíme, aby sme mali čistý nálev. Uvaríme si octový nálev s cukrom a soľou a obidvomi nálevmi zalejeme postrúhanú repu. Všetko dobre premiešame a pridáme postrúhaný chren, pretlačený cesnak a znovu premiešame, necháme asi 15 minút postáť a plníme poháre. Sterilizujeme pri teplote do 90 st. 15-20 minút. Z tejto dávky mi vyšlo 12 pohárov 720 ml a 8 pohárov 350 ml.
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“