Kto ich skúsi raz, ten na nich fičí už stále: Vynikajúce ZAPEKANKY, s ktorými je aj staršie pečivo hneď preč!

Výborné recepty na teplé pohostenie pre návštevy, alebo chutnú večeru. Určite si vyberiete.

Zapekanky od Irenky

Potrebujeme:

150 g syra

3 vajcia

200 g šunky

Pažítka

Maslo na potretie

Starší chlebík

Ja som pridala aj 1-2 lyžice kyslej smotany a 2 strúčiky cesnaku

Postup:

Vajcia zmiešame s nastrúhaným syrom a nadrobno nakrájanou šunkou – kto chce, môže pridať aj smotanu.

Na veku, alebo chlebík natrieme maslo a navrstvíme pripravenú zmes (v tenšej vrstve).

Uložíme na plech a dáme do vyhriatej rúry kde sprudka zapečieme (stačí pár minút, treba sledovať).

recept aj s fotopostupom nájdete TU.

Pizza chlebíky

Potrebujeme:

200 g uvarených šampiňónov (ak nemáte, použite aj zavárané šampiňóny)

120 g šunky

1 cibuľa

1 zemiak

50 g syra

1 vajce

⅓ čajové lyžičky soli

⅓ čajovej lyžičky čierneho korenia

1 balenie toastového chleba/veky/starší chlebík

Postup:

Uvarené šampiňóny, šunku, cibuľu a zemiak môžeme zomlieť v mlynčeku na mäso, alebo šampiňóny, šunku a cibuľu nakrájame a zemiak nastrúhame.

Primiešame strúhaný syr, vajce, soľ, korenie a hmotu navrstvíme pomocou lyžice na chlieb, alebo veku.

Na panvicu dáme rozpáliť olej a veku opečieme tou stranou, na ktorej je náplň.

Fantastické plnené sendviče na dva spôsoby

Vynikajúca pochúťka na večeru alebo raňajky, ktorú vyčarujete z obyčajného toastového chlebíka a obľúbených ingrediencií.

Výsledkom je skvelé jedlo, ktoré vynikajúco vyzerá a ešte lepšie chutí!

Potrebujeme:

16 plátkov toastového chleba

8 plátkov šunky

1-2 ks paradajok

200 g šampiónov

4 ks vajec

150 g strúhaného syra

1 lyžicu olivového oleja

Zelené bylinky (kôpor, petržlenovú vňať,…)

Soľ

Čierne mleté korenie

Postup:

Šampióny nakrájame na plátky, preložíme na panvicu s olivovým olejom a dusíme, kým nie sú mäkké.

Pripravíme si 8 plátkov chleba a ostrým nožom z nich vyrežeme stred tak, aby kraje ostali neporušené.

Na pracovnú dosku si rozložíme 4 celé plátky chleba a na ne položíme 4 chleby bez striedky.  Vnútro naplníme dusenými šampiónmi, plátkami paradajok a strúhaným syrom. Osolíme a okoreníme podľa chuti.

Potom vezmeme zvyšné 4 plátky chleba, na každý dáme 2 plátky šunky a opäť prikryjeme chlebíkmi bez striedky. Do vnútra otvorov dáme plátky rajčín a vajce. Osolíme a okoreníme podľa chuti.

Všetkých 8 sendvičov preložíme na plech vymastený olejom alebo maslom. Plech vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov, pokiaľ nie sú vajcia a syr upečené podľa našich predstáv.

Hotové sendviče ozdobíme nasekanými zelenými bylinkami.

Vynikajúci chlebík vo vajíčku inak

Potrebujeme:

Chlieb

Strúhaný syr

Maslo

Soľ a korenie

Postup:

Stred chlebíka zatlačíme lyžicou, aby nám v ňom vznikla priehlbinka.

Do tej rozbijeme vajce a okraje potrieme maslom. Potom na okraje jednoducho navrstvíme strúhaný syr. Stačí len preložiť na plech a šup do rúry. Ak si chcete celkom ušetriť prácu s drhnutím plechu, jednoducho ho vysteľte papierom na pečenie.

Odporúčam aj tieto chlebíkové košíky. Robím ich tak, že z chlebíka jednoducho odrežem okraje a striedku trochu rozvaľkám, aby bola tenšia. Navrstvíme do vymastených košíčkov na muffiny, do stredu rozbijem vajce – môžete pridať aj šunku, slaninku….

Posypeme soľou, korením a strúhaným syrom. Šup do vyhriatej rúry a necháme zapiecť po dobu asi 15 minút (vajcia sú polotekuté). Ak chcete úplne natvrdo, nechajte o pár minút dlhšie.

Plnená horúca bageta

Potrebujeme: