Večer pri dobrom filme si neviem predstaviť bez chrumkavej chuťovky. Namiesto kupovaných snackov som tentokrát pripravila domáce syrové tyčinky a môjmu manželovi sa tak zapáčili, že ich schrúmal ešte pred začiatkom filmu. Hoci sme tentokrát ostali bez obľúbeného chrumkania, pre mňa je to ten najlepší dôkaz, že ide o skutočnú delikatesu. A nabudúce ich samozrejme lepšie ukryjem. :-)
Potrebujeme:
250 g hladkej múky
200 g masla
200 g nastrúhaného tvrdého syra
1 lyžičku soli
½ lyžičky jedlej sódy
50 ml mlieka
Na potretie
1 vajce
25 g nastrúhaného syra
Soľ
Postup:
Múku zmiešame so soľou a maslom. Pridáme syr, mlieko, jedlú sódu a vypracujeme hladké cesto.
Rúru nastavíme na 200 stupňov.
Vyvaľkáme cesto hrubé cca 4-5 mm. Nakrájame na tenké tyčinky, potrieme rozšľahaným vajíčkom, posypeme syrom a soľou.
Preložíme na plech, vystlaný papierom na pečenie a pečieme vo vyhriatej rúre 12-15 minút.
Prajeme vám dobrú chuť! :-)
zdroj: nostaly