Vyprážaný syr už nerobím, toto je stokrát lepšie: Zemiakové tyčinky so syrom, cesnakom a kyslou smotanou – číslo 1 v našej rodine!

5 – 6 zemiakov

voliteľné 100 – 120 g slaniny – môžete úplne vynechať a prirpaviť úplne bezmäsitú verziu

200 g tvrdého syra

1 polievková lyžica kyslej smotany

rastlinný olej, petržlen, čierne korenie, soľ podľa chuti

ďalej: múka, vajcia, strúhanka

200 g kyslej smotany