Najlepšie fašírky, aké si viete predstaviť: So syrom, extra šťavnaté a veľmi chutné – odporúčam spraviť rovno dvojitú dávku!

Tieto fašírky sú extra šťavnaté a veľmi, veľmi chutné.

Recept mám od mojej mamy a podľa mňa je to najlepší, aký len na fašírky môžete nájsť. ochutnajte a uvidíte sami.

Potrebujeme:

400 g mletého bravčového mäsa

1 veľký surový zemiak

1 vajce

100 g tvrdého syra vcelku

50 ml studenej smotany 12%

2-3 strúčiky pretlačeného cesnaku

1 lyžička horčice

strúhanka na zahustenie a obalenie

soľ

korenieolej na vyprážanie

Postup:

Zemiak nastrúhame na jemno a syr nakrájame na malé kocky.

Mäso zmiešame so všetkými surovinami, dochutíme a zahustíme podľa potreby strúhankou.

Necháme 1-2 hodiny v chladničke odležať.

Po odležaní tvoríme menšie fašírky a obalíme v strúhanke.

Smažíme pozvoľna v rozohriatom oleji z oboch strán do zlatista.

Podávame so zemiakmi alebo len s chlebom a zeleninou.

Prajeme vám dobrú chuť! :-)