Neuveríte, čo všetko môžete vytvoriť z obyčajnej čokoládovej polevy. A pritom nepotrebujete žiaden špeciálny recept. Jednoducho stačí rozpustiť čokoládu a takto použiť. Na toto sa nebudete vedieť vynadívať.
Dekorácie na dezert z čokolády
Na každý trik potrebujeme:
horkú čokoládu (obsah kakaa nad 60%)
návod:
Pri každom triku musíme najprv rozpustiť čokoládu: nasekajte ju a jemne ju zahrievajte v mikrovlnej rúre. Aby sa čokoláda nespálila, zahrievajte ju pri výkone 700 W na 34 stupňov a každých 20 sekúnd ju vyberte a zamiešajte. Prípadne môžete čokoládu rozpustiť vo vodnom kúpeli. Roztopená čokoláda sa ochladí na 31 ° C (bolo by dobré mať k dispozícii kuchynský teplomer).
Sledujte nás na Google News
po kliknutí zvoľte „Sledovať“